大豆は国内産を厳選して、 水は、活性水を使って 豆の旨味を引き出して、 というふうに。

豆腐屋大楽では、素材は安全・安心・健康にこだわり、国産大豆を使用してます。
各種豆腐・揚げ・豆乳・豆腐デザートなどの製造。市内配達、地方発送を承っております。